Q-079 2024江西卷·豆腐产业升级
基本信息
- 来源：2024年江西省普通高中学业水平选择性考试 第17题
- 题型：综合题（3问，15分）
- 对应知识卡：../02_知识卡/02_02_人文地理/K-13_产业区位选择.md · ../02_知识卡/02_02_人文地理/K-14_区域发展战略.md
【命题立意】
以西南某县六百年豆腐产业”家庭作坊→工业园集聚→转型升级→产业融合”的真实历程为情境，考查产业区位因素、产业集聚效益，以及政府与企业两类主体在产业升级中的不同角色。核心素养：区域认知（特色产业发展条件）+ 综合思维（企业集聚—降本—创新—品牌的链条）+ 人地协调观（尾水治污、生态转型）。
【情境】
天然地下”酸水”+600年历史→早期家庭小作坊，尾水污染湖泊→2014环保标准提高倒逼转型→近年出台扶持政策，建豆腐工业园与电商中心、污水处理厂，引龙头企业自动化生产、开发新品、副产品研发、建豆腐主题旅游小镇。
【问题】
- 指出早期豆腐产业成为该县特色产业的优势。（3分）
- 说明众多豆制品企业集聚在工业园对企业发展的益处。（6分）
- 类比材料，分别简述政府和龙头企业在产业升级中的作用。（6分）
【解析】
(1) 早期特色产业优势
| 维度 | 结合材料分析 |
|---|---|
| 资源独特 | 天然”酸水”+本地原料，风味不可复制 |
| 历史禀赋 | 600余年生产历史，古法技艺成熟 |
| 市场稳定 | 当地人喜好，本地需求扎实 |
| 产业基础 | 家庭作坊集群，具起步规模 |
落点：资源独特性 + 历史技艺 + 稳定市场 + 产业基础。
(2) 集聚益处
| 维度 | 结合材料分析 |
|---|---|
| 政策 | 享受园区扶持与环保规范 |
| 成本 | 共享基础设施与治污设施，降生产/治污成本 |
| 创新 | 人员信息交流便利，利于技术与产品创新 |
| 品牌 | 集聚打造区域豆腐品牌，提升竞争力 |
落点：政策红利 + 设施共享降本 + 交流创新 + 品牌规模效应。
(3) 政府 vs 龙头企业角色（链条设问）
| 主体 | 作用（关键词） |
|---|---|
| 政府 | 扶持政策（资金/人才）、基础设施投入（园区/治污/布局）、规范市场秩序、引进配套产业、宣传传统文化与旅游 |
| 龙头企业 | 引进生产技术、提高资源利用率、研发新产品、拓宽市场、促进行业标准形成、延长产业链 |
落点：政府”搭台建环境”，企业”技术+市场+标准”引领；二者切口不同，须分别表述。
【参考答案】
(1) 自然资源独特（酸水、原料独特）；生产历史悠久（600年、古法技艺）；产业基础较好；当地人喜好、市场稳定；产品风味独特（品质好）。 (2) 享受政府优惠政策；共享基础设施（集体治污/交通），降低生产与治污成本；促进人员信息交流、利于技术创新；利于打造豆腐品牌（规模/集聚效应）。 (3) 政府：出台扶持政策，加大基础设施投入（工业园/治污/规划布局），规范市场秩序，引进配套产业，宣传传统文化（旅游）。龙头企业：引进生产技术、提高资源利用率、研发新产品、拓宽销售市场、促进行业标准形成（延长产业链）。
【考场增值】
- 规律印证：07综合贯通（产业—治污—旅游融合）+ 09链条设问（政府/企业分角色递进）。
- 易错警示：① 混淆”产业升级”与”产业结构”——产业升级指技术/附加值提升，非产业结构比例；② 对”企业发展”小切口把握不准，写成笼统”产业发展”；③ 第(3)问须分别表述政府与龙头企业，混杂写易丢分（以上为江西卷官方”答题反馈”原话印证，见 E-03、E-09）。
- 答题模板：集聚益处 = 政策 + 设施共享降本 + 交流创新 + 品牌。
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